Barackkal töltött csirkemell baconbe göngyölve

Hozzávalók 4 főre

• 50 dkg csirkemell
• 20 dkg bacon
• fél konzerv őszibarack
• 5 dl tejszín
• fahéj
• só
• rizs

1. A csirkemellet felszeleteljük, vékonyra klopfoljuk, enyhén sózzuk.
2. A barackot felvágjuk kisebb darabokra, mindegyik csirkemell-szeletre helyezünk egyet, és feltekerjük.
3. A feltekert csirkemellet baconbe is betekerjük.
4. Egy hőálló tálba egymás mellé sorakoztatjuk a tekercseket, ízlés szerint megszórjuk fahéjjal.
5. Egyenletesen ráöntjük a tejszínt.
6. Előmelegített sütőbe tesszük, lefedve sütjük, majd a végén levesszük a tetőt, és még 5 percig sütjük.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Forrás:
http://www.nosalty.hu/barackkal_toltott_csirkemell_baconbe_gongyolve_recept_40145