· 1 kisebb fej vöröshagyma
· 5 db virsli
· 2 dl tejföl
· 2 dl víz
· 1 evőkanál liszt
· csemege uborka
· olaj
· só
· bors
· füstölt szalonna
· A vöröshagymát lereszeljük, vagy apróra vágjuk es olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk az előzőleg karikára vágott virslit. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük vízzel, majd hagyjuk egy kicsit párolódni, átfőni.
· Közben a tejfölt elkeverjük a liszttel és kb. 10 perc múlva hozzáöntjük a virslihez és besűrítjük vele, folyamatos keverés mellett. Aztán hozzáadjuk a kockára vágott uborkát. Azzal is összeforraljuk.
· Végül a füstölt szalonnakockákkal megszórjuk a tetejét.
