Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg
liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 50 ml olaj, 120 ml víz,
Töltelék:
2 evőkanál
tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál sonka apróra vágva, 1 evőkanál
kockázott bacon amit kicsit lepirítottam, 1 paprika nagyon apróra vágva, pár
szelet póréhagyma szintén picire vágva, 2 gerezd fokhagyma, csipet só
Elkészítés:
A tészta
hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni, pont elég neki
annyi pihenő míg a tölteléket elkészítjük.
A sonkát,
paprikát, póréhagymát apróra daraboljuk, a bacon szalonnát egy kicsit
megpirítjuk. A sajtot lereszeljük. Egy tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a
többi hozzávalót sózzuk ha kell és jól összekeverjük.
A tésztát 6
egyenlő részre osztjuk, kicsit kinyújtjuk, teszünk bele 1 púpos evőkanálnyit a
töltelékből, majd a széleit összecsípjük, kicsit lapítjuk és egy teflon
serpenyőben (olaj nem kell hozzá) pár perc alatt megsütjük előbb az egyik majd
a másik oldalát is, ez kb 3-4 perc.
Forrás:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése