Hozzávalók:
3 nagy csirkemell,
1 csésze liszt,
1 tojás,
1/4 csésze
étkezési keményítő,
1 ek. sütőpor,
kis víz,
ecet,
ketchup,
méz és szezámmag
Elkészítése: A csirkemellet felkockázzuk és enyhén besózzuk. A
lisztet, az étkezési keményítőt, tojást, sütőport alaposan összekeverjük, és
vizet adunk hozzá hogy sűrű palacsinta tészta állagú legyen a végére. A húst
ebbe beleforgatjuk majd forró olajban kisütjük.
Amíg sül a husi előkészítjük a szószt. Tetszés szerint egy
tálba tegyünk ketchupot, mézet, ecetet valamint szezámmagot. A bundás húsokat
ebbe a masszába forgatjuk. És már tálalhatjuk is.
Megjegyzés: én kétszer mártom bele a szószban egyszer ismét
átsütöm az olajban hogy jól rátapadjon, utána ismét beleforgatom a szószba és úgy
tálalom. :)
Rizs körettel tálalom. :) vagy kínai pirított tésztával :)
Forrás:
http://sutemenyeim.ga/index.php/foetelek/171-kinai-etelek-kedveloinek-a-tokeletes-szezammagos-csirke-hazilag
