Sajtos gombarolád

Hozzávalók 4 főre

• 200 g friss gomba
• 500 g darált sertéshús
• 150 g reszelt edami sajt
• 1-2 ek liszt
• 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
• 150 ml tej
• őrölt fekete bors
• só
• 2 db tojás
• @bzsemlemorzsa}
• olaj

1. A gombát megmossuk, apróra vágjuk.
2. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lereszelt sajtot, a húst, a lisztet, a tejet, petrezselymet.
3. Fűszerezzük be és jól dolgozzuk össze.
4. A húsos-gombás masszából formázott hengereket mártsuk a felvert tojásba, majd forgassuk zsemlemorzsába.
5. Bő, forró olajban süssük ki a roládokat.

Forrás:
http://nosalty.hu/sajtos_gombarolad_recept_32999