Pizzás csiga

Hozzávalók 6 főre

• 30 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 2 db tojás
• 2 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 nagy tubus pizzakrém
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 mk só
• csipet cukor
• napraforgó olaj

1. Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk.
2. A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sót, a tojásokat, a megkelt élesztőt, majd jól összedolgozzuk. A tésztát addig kelesztjük, míg a kétszeresére nem duzzad.
3. A megkelt tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük olajjal és a pizzakrémmel.
4. A tésztát feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
5. Zsiradékkal kikent tepsibe egymástól tisztes távolságba tesszük a csigákat, megkenjük az oldalukat olajjal, a tetejére reszelt sajtot szórunk.
6. A csigákat még 10 percig kelesztjük a tepsiben, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük.

sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Forrás:
http://nosalty.hu/pizzas_csiga_5_recept_32114